TONO BREWING COMPANY

【弊社製造缶ビールの返金対応について】

いつも遠野醸造のビールをお買い求めいただき、誠にありがとうございます。8月27日より販売開始している缶ビールについてですが、弊社の管理不備により一部商品について不本意な品質のものが出荷されていることが判明いたしました。お客様にはご心配とご迷惑をおかけしますことを深くお詫び申し上げます。すでに販売済みの商品につきましては、返金させていただきたく思います。(※誠に勝手ながら、返金期限は2021年12月末日までとさせていただきます。)対象の液種は以下の通りで、いずれも賞味期限が11月24日となっております。

・ペールエール
・IPA
・コーヒースタウト
・松崎町ベリーエール

これらのビールをご購入頂いたお客様におかれましては、大変お手数ですが遠野醸造TAPROOMまでご連絡いただけると幸いです。 またふるさと納税にて缶ビールコースをご支援いただいた方につきましては、別途個別にご連絡致します。缶ビールを返送される場合、送料は弊社で負担致します。

<お問合せ先>
遠野醸造TAPROOM
遠野市中央通り10-15
0198-66-3991
info@tonobrewing.com
担当:袴田

今回製造したビールについては、発酵と貯酒の管理工程に問題があり、ダイアセチルなどの好ましくないオフフレーバーが一部商品において許容レベル以上で感知されました。(※ダイアセチルは発酵の副産物として生成される香気成分で、ビアスタイルによってその許容範囲は異なります。)商品ごとに香りの程度にばらつきはございますが、万全を期して全液種を対象にご返金させていただきたく思います。なおこれらは健康被害につながるようなものでは一切無く、お飲みいただいても問題ございません。しかし「より美味しいビールを皆様に飲んでもらうのが当社のミッションの一つであった筈ではなかったのか」といった議論が社内で起こり、熟議の結果、今回の措置に至りました。
いったん販売した商品についてこのような見苦しい対応をすることになり大変心苦しく思います。今後は販売前のチェックを厳重に行い、ぶれることのない出荷可否判断を行うべく社内の体制を整えます。自信をもって皆様に飲んでいただけるビールを作るべく醸造技術を磨いていきますので、ご支援を続けていただければ幸いです。

2021年9月27日
遠野醸造社員一同